Restaurant

Du liebst es Gäste zu bedienen, gehst gerne auf Menschen zu, bist geduldig und magst eine gesellige Atmosphäre? Wenn dies auf dich zutrifft, dann solltest du ein Praktikum im Servicebereich unseres Restaurants absolvieren. Bei uns erwartet dich ein tolles Team, das dir wertvolle Einblicke in sämtliche Servicetätigkeiten gewährt, die in einem Restaurant von Bedeutung sind.

Du lernst wie man Tische perfekt eindeckt, den Gastraum dekoriert, Servietten kunstvoll faltet sowie Speisen und Getränke professionell serviert. Des Weiteren kannst du dich in Folgendem trainieren: Gäste freundlich empfangen/platzieren, Bestellungen aufnehmen/ bei der Speisenauswahl beraten, Servieren, Besteck/Gläser polieren, Tische abräumen und neu eindecken u.v.m.
Jeder Gast – wie sollte es auch anders sein – ist bei uns „König“ und sollte auch so behandelt werden. Doch bei all der großen Aufmerksamkeit, die du unseren Gästen widmest, trainierst du gleichzeitig deinen sozialen Umgang mit Kollegen*innen, Küchenmitarbeitern und Chefs. Bei uns wird Teamarbeit großgeschrieben und gelebt. Kein Bereich steht für sich allein; alle arbeiten nur für das eine Ziel: zufriedene Gäste.

Mit unserer Chefin besprichst du deine Dienstplanung und freien Tage. Uns ist wichtig, dass Arbeit und Freizeit sowie individuelle Wünsche berücksichtigt werden. Außerdem gehen wir auf deine persönliche Situation und Möglichkeiten der verkehrlichen Erreichbarkeit ein. Dein Benefit: Trinkgeld darf behalten werden! Essen und Getränke sind für dich während des Praktikums frei.

• Kennenlernen der Aufgaben und Abläufe im Service
• Gäste empfangen, platzieren und bewirten
• Gäste bei Speisenauswahl beraten
• Bestellungen aufnehmen, sie an die Küche weiterleiten und die fertigen Gerichte/Getränke dann zu deinen Gästen bringen
• Tabletts säubern, Tische decken und wieder abräumen
• Besteck und Gläser polieren
• Arbeiten im Team (Küchenarbeiter*innen arbeiten mit dem Servicepersonal Hand in Hand)
• Leichte Putztätigkeiten

Praktikumszeiträume und -dauer können individuell mit dem Ansprechpartner vereinbart werden.

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