Küche

  • Aufbau und Organisation des Betriebes
  • Grundsätze der Personal- und Betriebshygiene
  • Kennenlernen der Küchenbrigade und Küchengeräte
  • Vor- und Zubereitung einfacher Speisen

Typische Tätigkeiten

Erhalte einen Einblick in die vielseitig berufsüblichen Tätigkeiten in der Küche.

  • Schnitttechniken erlernen
  • Herstellen von Salaten
  • Vorbereitungsarbeiten für das Frühstücks Büfett
  • Schau den Köchen über die Schulter

Praktikumszeiträume und -dauer können individuell mit dem Ansprechpartner vereinbart werden.

Nutze dein Talenteschmiede-Zertifikat für deine Bewerbung.
Darum ab ins Bewerbungsanschreiben damit!

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Kurgesellschaft Schlema mbH

Gastronomie, Veranstaltungen und Hotelgewerbe

08301 Bad Schlema
160 Mitarbeiter
www.bad-schlema.de

Was uns antreibt

Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt allen Handelns!

Die Erfüllung der Qualitätsansprüche der Gäste und damit die Gästezufriedenheit haben oberste Priorität.

Wer wir sind

Wir sind eines der größten Dienstleistungsunternehmen der Region (ca. 160 Mitarbeiter) mit einem einzigartigem Arbeitsumfeld in einer der Erholungs- und Wellnessregionen Deutschlands.

Wir betreiben unterschiedliche Geschäftszweige, die alle wesentliche Komponenten der Infrastruktur eines Kurortes darstellen. Dazu zählen u.a. ein Gesundheitsbad mit Bade-und Saunalandschaft sowie eine große Wellness- und Therapieabteilung. Daneben betreiben wir auch ein Hotel sowie diverse gastronomische und kulturelle Einrichtungen.

Mit unserem Angebot sprechen wir Gesundheitsurlauber und Erholungssuchende aller Altersgruppen gleichermaßen an.

Wir bieten Ihnen:

  • Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einer der Erholungs- und Wellnessregionen Deutschlands
  • Abwechslungsreiches, vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem motivierten und familiären Arbeitsumfeld
  • Vergünstigte Verpflegung in unseren gastronomischen Einheiten
  • Kostenlose Nutzung unserer Bad- und Saunalandschaft
  • Wohnmöglichkeit für erste Zeit und Hilfe bei der Wohnungssuche  
  • Vielseitige sportliche Ausgleichsaktivitäten wie zum Beispiel ein Golfplatz in direkter Umgebung

Ausbildungsberufe

  • Hotelfachfrau/-mann
  • Restaurantfachfrau/-mann
  • Koch/Köchin
  • Fachangestellte/r für Bäderbetriebe
  • duale Studiengänge im Bereich Marketing/Tourismus (BA-Studium)

Praktikumsstandort(e)

Das Praktikum kannst du bei uns am Standort Aue machen.

Praktikumsplätze

Kontakt

Kurgesellschaft Schlema mbH
Frau Dr. Kathrin Bösecke-Spapens
Richard-Friedrich-Boulevard 7, 08301 Bad Schlema

Tel.

03771/215515

E-Mail

info@bad-schlema.de